「喫茶 空」

上野屋旅館

2011年03月07日 10:00

自家農場で育てられた減農薬・有機栽培のミニトマトで作るトマトソースは

甘味と酸味が絶妙のバランスで調和した独特の味わい。



ソース専用に育てられたミニトマトは門外不出のため

絶対に再現できない絶品ソースです。



このソースをたっぷり使うのが『喫茶 空』の人気メニュー「特製オムライス」945円です。







地元産の新鮮卵で作られたオムライスは、卵の旨味も濃くフワフワでトロトロ。

卵の黄色とソースの赤が彩りも良く、食欲をかき立てます。

紅葉シーズンには1日100食以上注文が入るオムライスは本当におすすめです。

食後に敷地内に湧く水でたてる湧水コーヒーもおすすめ!






優しい口調の野上オーナーのトークと

暖かい雰囲気についつい長居してしまいます。



1日限定10食の「豊後牛のハンバーグ」1575円も、オムライスと並ぶ人気の味です。



更に

隣接される花園では、自慢のベゴニアが観賞できます。





「ベゴニアを大きく育てれるのは日本でここだけです。

日本では夏にクーラー、冬に暖房を使わないと、上手に育たないのですが

久住高原は夏は涼しく、冬は温室で丁度良い室温なので

経費が抑えられるので栽培が可能」と野上オーナー。





空さんを訪れる為だけに竹田市を訪れる価値ありますよ。


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店名:くじゅう高原フラワーズヴァレー 喫茶「空」

住所:竹田市久住町有氏1868(長湯温泉より車で10分ほど)

TEL:0974-77-2928

営業時間:11:00~15:00

定休日:木曜

マップ:


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