大分県竹田市、長湯温泉にある上野屋旅館です。観光情報や温泉情報も配信しています。

ワインをねりこんだ羊羹を クッキーでサンドした「ダンケ」600円

｢DANKE｣とはドイツ語で｢ありがとう｣の意。

羊羹のねっとりとした食感とサクッとした食感がクセになるお菓子です。



長湯温泉は、ドイツのバートクロツィンゲン市と炭酸泉を掛け橋に

深く交流が続いており、バードクロツィンゲンで作られた貴重なワインは

友情の証として「直入ワイン」として長湯温泉だけに輸入されています。


日独会談の食事会でシュレーダー首相と小泉前首相が

その話題に触れながら友好を深めたワインでもあります。

そのイメージを形にしたのが、この「ダンケ」です。






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